スタッフブログ

2018年10月26日 金曜日

「無花果」。瀬戸・尾張旭市で鍼灸・整体ならみずの坂鍼灸マッサージ整骨院へ

心地いい季節を通り越し急に寒くなりましたね(^^;)
ぶどう・さつま芋・栗などなど美味しいものが沢山の「食欲の秋」ですね‼︎ 皆さんにはあまり身近なものではないかもしれませんが...
【イチジク】も秋の味覚なんです。私は叔母の家にイチジクの木があり小さい頃から食べ放題でした。(残念ながら今はその木はありませんが... )
イチジクは栄養価の高さから古代ローマでは「不老長寿の果物」といわれていたそうです。炭水化物・タンパク質・脂質をはじめ、ビタミン(疲労回復)・ミネラルにはカリウムが含まれているのでむくみ解消・ポリフェノールは抗酸化作用により老化の原因となる活性化酸素の働きを抑えます。ペクチンは腸内環境を整える働きがあります。
私はそのまま食べていたのですが、最近ではケーキやサラダに使われているのをよく目にします。
とても栄養豊富なので、美容にも健康にも嬉しいイチジクを是非この機会にお料理などに取り入れてみてはいかがですか?

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投稿者 みずの坂鍼灸マッサージ整骨院

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