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2018年4月13日 金曜日

「糖質制限と野菜」。瀬戸市、尾張旭市で骨盤矯正、美容鍼、姿勢矯正ならみずの坂鍼灸整骨院まで

最近ダイエットといえば、糖質コントロール。糖質を含む食事をすると血糖値が急に上がり、糖質を体脂肪に変えるインスリンか追加分泌されるので、それをコントロールするためにベジファーストがすっかり定着していると思います。

ベジファーストとは、野菜に含まれる食物繊維が消化吸収を緩やかにするため、その後に食べた糖質による血糖値の上昇が緩やかになり、インスリンの分泌がセーブされるから痩せやすいという食事の考え方です。

とにかく、野菜から食べ始めればいいというわけでもないらしく、血糖値の上昇を抑えるなら、野菜を食べてから10〜15分は糖質を食べないということが必要だそうです。

朝も忙しく、昼も休み時間が少ない、
なかなか食事の時間もゆっくり取ることができないと思いますが、せっかく野菜から食べているのであれば、是非意識してみてください。



投稿者 みずの坂鍼灸マッサージ整骨院

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